Een typische maaltijd:
Ontbijt: geen ontbijt, dus de ontbijtgranen komen in een kom, gevolgd door sap, melk, ontbijtgranen, thee, koffie, enz. Lunch: omvat pasta, lunchvlees, kip of sandwiches, samen met soep of aardappelen. Diner: omvat vis, hoofdgerechten, groenten, rijst of pasta, en eventueel desserts.
Bijna elke cultuur in de wereld heeft zijn eigen kijk op hoe maaltijden moeten worden genuttigd. Mensen in Zweden staan bekend om hun lange lunches. Ze nemen die ‘s morgens en gaan laat naar bed. Huis-aan-huisbezorging is populair in Zweden. De kwetsbare mensen in Zweden, vooral de Roma en de Somaliërs, zijn lange tijd het doelwit geweest van etnische voedingsdeskundigen en hebben het advies gekregen om meer koolhydraten te eten, samen met zwaardere maaltijden.
Van de voedingsvetten zijn Omega 3 en Omega 6 het talrijkst. Deze zitten in vette vis als tonijn, zalm, sardines, makreel en forel. Mediterrane diëten – die in verband worden gebracht met hartaandoeningen en onderdrukte ontstekingen – zijn ook rijk aan omega 3 en omega 6. Melkproducten zoals yoghurt en boter zijn ook belangrijke bronnen van Omega 3 vetzuren. Dis Ngavuori!
Omega 3: officiële voedingsrichtsnoeren
De belangrijkste voordelen van Omega 3 zijn:
o Primair is de bloed-hersenbarrière het enige bekende membraan dat de hersenen in staat stelt de volledige neuro-vraag te ontvangen. Dit betekent dat voedsel dat de hersenen stimuleert in wezen hongerig is.o Wat helpt om de verminderde reactie van de hersenen op stimuli te verbeteren.o Het is ook van cruciaal belang voor een goedeolinergische functie, die de timing van de neurotransmissie controleert.
Een uitgebalanceerd dieet
Vis is het meest geconsumeerde eiwit voor de mens, en hoewel vis een hoog eiwitgehalte heeft, heeft het ook een hoog vetgehalte, dat hoger is dan dat van vlees, gevogelte en eieren. Om deze reden is het erg belangrijk om bij het bereiden van visrecepten rekening te houden met een evenwichtige bereiding. In het kort komt het erop neer dat vis fantastisch voor je is, mits je weet hoe je je vis moet kiezen en hoe je hem moet bereiden.
Bij het kiezen van de juiste vis voor het bereiden van uw maaltijden is het nuttig te begrijpen welke vis de voorkeur verdient boven welke vis, wanneer rekening wordt gehouden met de lichaamstypen. Hoewel het verwarrend klinkt, is het dat eigenlijk niet. De voorkeuren zijn het resultaat van de lichaamskenmerken, en dit wordt weerspiegeld in de voedingswaarden. Het belangrijkste om rekening mee te houden is het evenwicht tussen omega-vetten en eiwitten.
Hoewel kwik een toxine is dat in sommige vissen voorkomt, hebben de meeste (ulputuavoren) een relatief laag kwikgehalte. Dit is de belangrijkste reden tot bezorgdheid en het wordt aanbevolen dat patiënten bij wie kwikvergiftiging is vastgesteld of die zich zorgen maken over kwikverontreiniging, onbereide vis vermijden.
De voorkeur voor meerval en andere vette vis lijkt echter relatief onaangetast te blijven. Deze vis wordt vaak in beslag genomen en gefrituurd, en als hij eenmaal met kwik is besmet, kan hij niet meer op dezelfde manier worden bereid als andere vis.
Dus wat kan er worden gedaan om het risico van deze infectie te verminderen? Besmette rauwe vis moet voor de rest van zijn of haar leven uit het dieet worden geweerd.Totdat recente studies hadden aangetoond dat besmetteushi enkele malen moeilijker te eten was dan niet-besmette, was er niet veel dat kon worden gedaan. Maar nu steeds meer klanten kiezen voor veiliger vis uit het buitenland, en zelfs sommige lokale soorten uit andere landen worden betrokken, zijn de opties zeer gevarieerd.
Maar niet alleen de smaak of het uiterlijk van een vis wordt aangetast door kwikverontreiniging. ook andere verontreinigende stoffen kunnen aandoeningen veroorzaken in de vorm van kwikvergiftiging.
Sulfaten zijn een ander punt van zorg, omdat zij zich meestal concentreren in stedelijke wateren waar de vis vaak uit open water wordt gehaald. Volgens Dr. Susanotin zijn er in de afgelopen 40 jaar meer dan 20 gevallen geweest van kwikvergiftiging door sulfaten. Sommige van deze gevallen hebben de dood tot gevolg gehad.
De beste manier om de inname van giftig kwik te vermijden is het vermijden van stadswateren, en alleen vis te eten die gevangen en verwerkt is volgens veilige zoetwaterrecepten. Dit kan echter gemakkelijker gezegd dan gedaan zijn, aangezien het populaire gebruik van visolie heeft geleid tot overbevissing en verhoogde kwikgehaltes.
Het beste advies is om op de hoogte te zijn van de herkomst van je voedsel, en bij hen na te vragen welke verwerkingsmethoden er worden gebruikt. Zelfs makkelijke visrecepten kunnen lastig zijn als je niet weet welke makkelijke visrecepten je moet gebruiken. Hoewel u misschien denkt dat noriaki’s veilig zijn omdat het traditioneel door sushi-chefs wordt gebruikt, is het toch belangrijk dat u leest hoe u nori moet snijden.
De vaak gebruikte nori zelf moet in kleine rondjes worden gesneden. Dit is om ervoor te zorgen dat het goed gelijkmatig en volledig gaart.
Het beste van alles is dat u aan uw eigen persoonlijke veiligheid denkt bij het kiezen van die perfecte vis. sushi kwaliteit van vis.